-
Стейк Рибай (трава)
Премиальный стейк из мягкой спинной части отруба, имеющий высокую степень мраморности. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка. (300/70гр)
-
Увы, всё съели
Стейк Рибай зерновой
Спинной отруб зернового откорма, Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка. (300/70гр)
-
Стейк Стриплойн (зерно)
Стейк с более плотным волокном, чем у стейка Рибай, с ярко выраженным мясным вкусом и с сочной жировой прослойкой. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка. (250/70гр)
-
Стейк Филе Миньон
Нежнейший стейк из поясничной мышцы средней мраморности. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка. (250/70гр)
-
Стейк Фланк
Стейк из нескольких частей. Это отруб из пашины быка, с минимальным содержанием жира и очень нежной структурой. Томат, жареная кукуруза, специи . (250/70гр)
-
Стейк Шато Бриан
Волокнистый стейк из поясничной мышцы средней мраморности. Томат, Жареная кукуруза, Соль морская, Паприка. (250/70гр)
-
Стейк-салат
Микс салатов, Стриплойн су-вид, Томаты, Масло Оливковое, Бальзамик, Мед, Соевый соус. (220гр)
-
Сырное плато
Сыр Чеддер, Сыр Камамбер, Сыр Пармезан, Сыр Дор блю, Соус Вишневый, Гриссини, Орех грецкий. (180гр)
-
Сырные крокеты с халапеньо
Сыр чеддер, Перец халапеньо, Соус 1000 островов, Яйцо, Сухари панко. (250/40гр)
-
Сэндвич с брискетом и соусом чипотле
Фокачча, Говядина, Капуста пекинская, Огурцы маринованные, Майонез, Горчица, Перец чипотле, Мед. (410гр)
-
Таёжный
600 ml
-
Тартар из авокадо с креветками
Креветки, Авокадо, Лук красный, Томаты вяленые, Перец чили, Лайм, Чипсы из креветок. (165гр)